気仙沼仕事創出プロジェクト

気仙沼市では他の東日本大震災の被災地と同様に人口流出が増加しています。 解決方法は気仙沼市のみで行えるものではなく、消費と情報の中心地である東京圏の人材との交流、コミュニケーションが必要です。 わたしたちは様々なプロジェクトを通して、気仙沼の未来を支えていきたいと考えています。

What's New!

2015/12/24
プロジェクトに参加している水産加工会社にひまわり食品を追加しました。
2015/12/24
プロジェクトに参加している水産加工会社に大弘水産を追加しました。
2015/01/13
REVIVE JAPAN CUP<'14 ライフスタイル部門 復興チャレンジ! 審査員応援賞>を受賞しました!
2015/01/13
気仙沼の高校生の「食とまちづくり」の活躍を掲載した小冊子「いっちゃ!気仙沼」PDFのダウンロードを始めました!(「気仙沼復興支援ポータルサイト」より)
2015/01/08
プロジェクトに参加している水産加工会社にやまちょう小野寺商店を追加しました。
2014/01/20
プロジェクトに参加している水産加工会社に株式会社カネマを追加しました。
2013/12/05
プロジェクトに参加している水産加工会社に株式会社ダイカを追加しました。
2013/11/05
プロジェクトに参加している水産加工会社に住喜水産を追加しました。
2013/10/02
プロジェクトに参加している水産加工会社に丸東かまぼこ店を追加しました。
2013/07/06
プロジェクトに参加している水産加工会社に株式会社マルヤマを追加しました。
2013/04/14
プロジェクトに参加している水産加工会社にマルトヨ食品を追加しました。
2013/02/28
WEBサイトをオープンしました!

プロジェクトに参加している水産加工会社

  • スイサンカトー
    スイサンカトー
    「日本に、気仙沼にこういう食べ物もあるんだ」ということを、お召し上がりいただければ実感していただけるのではないかと思っております。物は試しに、"スイサンカトー"の三陸産水産加工食品を一度味わってみてはいかがですか?
  • マルトヨ食品
    マルトヨ食品
    「さんまのみりん干し」は気仙沼で水揚げされたさんまを使い、マルトヨ食品特製のタレに漬けて、冷風乾燥でじっくり干し上げています。ふっくらして柔らかです。
    マルトヨ食品は自社にて冷凍施設をもっており、鮮度の良い状態を維持して、年中通して生産、出荷できます。
  • 株式会社マルヤマ
    株式会社マルヤマ
    かつお削り節は気仙沼港水揚げのかつおを伝統的な直火式の焙乾方法(楢木を使います)で燻して香りと旨みにこだわっています。おさしみわかめとおさしみこんぶは鮮度もさることながら、お客様の要望に応じて固さの加減などきめ細やかな対応ができます。また、塩分含有量をおさえています。
  • 丸東かまぼこ店
    丸東かまぼこ店
    「笹かまぼこ」や「チーズ入りちくわ」、「年始用の板かまぼこ」を中心とした商品構成です。このほか、「婚礼用の細工かまぼこ」は平成17年全国蒲鉾品評会の水産庁長官賞(細工)を取得しています。受注生産を行っています。
  • 住喜水産
    住喜水産
    住喜水産のカキは3年ほどかけた大きくぷりぷりしたものです。唐桑半島の内湾と森が育てた甘みのあるおいしいカキです。手間をかけてカキを育てています。養殖したカキを綱に吊るす垂下養殖法をとっています。カキは成長とともにイカダごと沖合に移動させます。カキの栄養摂取を邪魔するムール貝などを取り除くための温湯処理を行っています。出荷前は籠に入れます。
  • 株式会社ダイカ
    株式会社ダイカ
    カツオは迅速丁寧な下処理を行って卸しています。干物はその加工の細かさに強みがあります。また、干物の加工は新工場の万全の衛生体制のもとに行われています。
  • 株式会社カネマ
    株式会社カネマ
    気仙沼漁港に水揚げされた極上のマグロを手作業により解体し、冷凍ではなく、鮮度を保った生の状態でお客様のもとへお届けしています。
  • やまちょう小野寺商店
    やまちょう小野寺商店
    「気仙沼 海ごはん」は気仙沼の海の栄養が詰まったふりかけです。人々のつながりから 生まれました。海藻など信頼のできる国産の素材を選んでいます。海の情景が浮かぶような磯の香りをお楽しみいただけます。
  • ひまわり食品
    ひまわり食品
    気仙沼港水揚げのさんま、さばを中心とした商品構成です。さんまのなめろう、しめさんま、さんまの甘露煮、さんま釜飯の素、さんまの一夜干しです。さばの味噌煮が人気商品となっています。また、宮城県産のお米と気仙沼産ふかひれ具材がセットになった、ふかひれ釜飯の素もあります。
  • 大弘水産
    大弘水産
    気仙沼港水揚げのまかじきがメインの商品です(全国水産加工品品評会・農林水産大臣賞受賞)。業務用のほか、ご家庭用にスライスされたものもあります。ネットからのご注文もあり、毎日出荷しています。また、結婚式の披露宴にてオードブルなどに使われています。このほか、旬のさんまや秋さばの素材を活かした「薫香さんま」、「三陸さばスモーク」があります。